ENOTECA/OSTERIA

dalle 21.00 alle 23,30 - castello medievale

 

@ giovedì 5 agosto

Pappa, zizza e nonna - cucina della tradizione contadina

 

@ Venerdì 6 agosto

VERTICALE DI BACCALA'

ricette a base di baccalà/baccalà al cioccolato

 

@ Sabato 7 agosto

QUOD IN NOCTE VIDEAS ET HAUD VIDEARIS

LE RICETTE DELLE STREGHE : miscuglio di erbe/capelli delle janare/coda del diavolo

 

@ Domenica 8 agosto

SERATA PICCANTE a cura dell'accademia del peperoncino valle telesina

differenza tra cucine: piccante, molto piccante e troppo piccante

 

@ Lunedì 9 agosto

MENU' DELLA SERATA: LUCUS IN TABULA

IV° FESTIVAL DELLA TAGLIATA

 

@ Martedì 10 agosto

BOLLICINE DI PIACERE

serata dedicata alle bollicine del Sannio